COMUNICAZIONE AI SOCI

Cari Soci,

il Consiglio Direttivo della “Associazione Apicoltori Camuni”  è lieto di invitarvi per lo scambio degli auguri di Natale. Quest’anno vi proponiamo un evento da non perdere !!! 

Un incontro con il dr. Paolo Fontana, noto ospite di Geo & Geo trasmissione di Rai 3 e autore del recente libro “Il piacere delle Api”.

Ph. D. Entomologo presso Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige (TN). Presidente di World Biodiversity Association onlus. Dottore in Scienze Agrarie ed entomologo, dal 2009 è ricercatore presso la Fondazione Edmund Mach - Istituto Agrario di San Michele all’Adige, dove ha fondato un gruppo di ricerca sulle api e l’apicoltura in seno al Centro di Trasferimento Tecnologico. E’ autore di oltre 170 lavori in cui sono descritte 74 nuove specie di insetti e 14 nuovi generi e affrontati temi quali la biogeografia, la bioacustica e la biologia degli insetti. Da alcuni anni tiene corsi di apicoltura ed ha una intensa attività divulgativa sia nel campo dell’apicoltura che dell’entomologia in genere, dell’agricoltura sostenibile e della conservazione. Dal 2014 è presidente della World Biodiversity Association onlus.

L’incontro si terrà sabato 15 dicembre 2018 presso la sala polivalente del Comune di Capo di Ponte che si trova presso I.C. “Pietro da Cemmo” e si svolgerà secondo il seguente programma:

ore 10.00      saluti del sindaco di Capo di Ponte  Francesco Manella

ore 10.15      introduzione all’incontro del Presidente dell’Associazione Apicoltori Camuni

                     Dott.ssa Ivana Moreschi

ore 10.30      Relazione del dr. Paolo Fontana che ci illustrerà l’attività della Fondazione Edmund Mach di San                   Michele all’Adige e in particolare “La Carta di San Michele”, importantissimo documento per la                      tutela delle api.

ore 13.00      Pranzo presso il Ristorante “La Pieve” in Capo di ponte che propone il seguente menù:

ANTIPASTO DI TERRA

Crudo e Coppa di parma e verdurine delizia / Salame casereccio con Spongada camuna

Pancetta Coppata su granetto croccante / Sfilettata di prosciuto cotto al naturale

Mix di verdue in agrodolce

Risottino mantecato con Rosa camuna e Bresaola

Casoncelli caserecci al burro versato di Malga

Stinchetti di maiale alla birra camuna

Torta di mele della casa

1/4 vino e acqua – caffe

Il prezzo previsto è di 26 € a persona per il pranzo , le spese per il relatore saranno coperte interamente dall’Associazione. Le prenotazioni vanno effettuate telefonando alla segretaria Donatella Stefanini al 324-54 85 420  dalle ore 19.30 alle 21.00 il 1 e 2 dicembre(che sono rispettivamente sabato e domenica).

Come sempre l’invito è esteso non solo ai soci ma anche ai loro famigliari e amici che sono i benvenuti ! 

In attesa d’incontrarvi colgo l’occasione per porgere a tutti i più cordiali saluti e gli auguri di buone feste.

Edolo, 20/11/2018                                         (Il Presidente dell’Associazione Apicoltori Camuni)

                                                                                              Dott.ssa Ivana Moreschi

Vedi locandina in allegato